| 序号 | 课程名称 | 课程
负责人 | 所属学院 | 立项年份 | 批准文号 | 备注 |
| 1 | 鼓浪屿金瓜楼灰塑还原虚拟仿真实验 | 陈其端 | 美术与设计学院 | 2020年 | 教高函〔2020〕8号 | 国家级 |
| 2 | 船舶轮机设备及系统操作管理虚拟仿真实验教学项目 | 李忠辉 | 轮机工程学院 | 2017年 | 闽教高〔2018〕27号 | 省级 |
| 3 | 船舶轮机设备及系统操作管理虚拟仿真实验教学项目 | 李忠辉 | 轮机工程学院 | 2018年 | 省级 |
| 4 | 鳗苗培育关键技术虚拟仿真实验 | 郭玉清 | 水产学院 | 2019年 | 闽教高[2019]13号 | 省级 |
| 5 | 公益理财扶贫风险管理决策虚拟仿真实验 | 黄书猛 | 财经学院 | 2019年 | 省级 |
| 6 | 航海运动病易感性测试与训练虚拟仿真实验教学项目 | 林家仕 | 体育学院 | 2019年 | 省级 |
| 7 | 拟穴青蟹人工繁育关键技术虚拟仿真实验 | 王艺磊 | 水产学院 | 2020年 | 闽教高〔2020〕23号 | 省级 |
| 8 | 水下图像增强及检测技术虚拟仿真实验 | 陈彭 | 海洋信息工程学院 | 2020年 | 省级 |
| 9 | 疫情常态化旅游景观改造虚拟仿真实验——以鼓浪屿日光岩景区为例 | 陈其端 | 美术与设计学院 | 2020年 | 省级 |
| 10 | 邮轮旅游突发事件应急管理虚拟仿真实验 | 邱吉福 | 工商管理学院 | 2020年 | 省级 |
| 11 | 大型船舶机舱灭火系统参数化仿真设计与火灾应急应变虚拟实验 | 王永坚 | 轮机工程学院 | 2021年 | 闽教高〔2021〕52号 | 省级 |
| 12 | 火电厂污染物减排控制关键技术仿真——以滨海宜居城市为例 | 祁佳睿 | 港口与海岸工程学院 | 2021年 | 省级 |
| 13 | 爱国主义教育虚拟仿真实验——以陈嘉庚爱国兴学事迹为例 | 彭向阳 | 马克思主义学院 | 2021年 | 省级 |
| 14 | 厦门市海洋经济系统脆弱性因素的时空演化聚类与预测实验 | 陈蕾 | 财经学院 | 2021年 | 省级 |
| 15 | “禁塑令”下的蛋白基可食膜制备虚拟仿真实验 | 翁武银 | 海洋食品与生物工程学院 | 2021年 | 省级 |
| 16 | 常见心理问题识别与辅导虚拟仿真实验 | 王柳生 | 师范学院 | 2021年 | 省级 |
| 17 | 机器视觉系统集成虚拟仿真实验 | 陈宁 | 海洋装备与机械工程学院 | 2023年 | 闽教高〔2023〕22号 | 省级 |
| 18 | 特殊场景英语会话虚拟仿真实验教学项目——以亚丁湾海军护航为例 | 张海燕 | 外国语学院 | 2023年 | 省级 |
